［ 芝麻步步行 ］

夏季尾巴之花園城市自由行

上一次來到新加坡已是小學時期的事（快要 20 年前了天啊）

當時跟團旅遊，加上年代久遠，對新加坡的印象只剩下高大的魚尾獅...（好多現在的著名建築當時都還未興建）

去年趁連假跟朋友再次踏上這個位於中南半島最南端的國家

這次充分體會到城市的高度綠化、種族多元，以及觀光和美食的多采多姿

也很開心能見到在新加坡工作的朋友，每次見到老朋友都格外珍惜～

 

在開始介紹每日的行程前，先推薦這次有著美好回憶的景點和美食：

⭐️ 推薦景點：樟宜機場 星耀樟宜（瀑布雨漩渦和各種購物）、新加坡河觀光遊船（夜景燈光秀）、濱海灣花園（雲霧林和超級樹可以避暑又美麗推推）

⭐️ 推薦美食：亞坤咖椰吐司、Hilton Garden Inn Singapore Serangoon 飯店早餐（烤蕃茄）、椰子俱樂部（馬來香料炸雞）、老巴剎

⭐️ 推薦伴手禮：Kele 可樂（招牌鳳梨球又香又好吃～個人喜歡鳳梨球勝過鳳梨塔）、IRVINS 鹹蛋（魚皮和玉米片都相當有名，最愛 Salted Egg Papadom）

 

Day 1

桃園機場 ＞ 樟宜機場 ＞ 小印度 ＞ 阿拉伯街

• 入境新加坡的第一件想做的事就是來看星耀樟宜的瀑布雨漩渦（the Rain Vortex）～這座世界上最高的室內瀑布以及周圍的階梯式森林植被，將鋼鐵、玻璃、水、陽光和生機很自然地呈現在一起。炎熱的天氣看瀑布顯得格外清爽！

 

• 在地下二樓看瀑布雨漩渦又是另一種意境，水流的紋路很美，和在地上樓層觀賞瀑布一樣，看很久也不膩

 

• 星耀樟宜地下二樓有間 FairPrice Finest 超市，除了一般生活用品，也販售各種新加坡特產。照片拍的是超市賣的 IRVINS 鹹蛋魚皮和玉米片～在機場設置超市真的很會規劃，讓旅客在離開前有最後的採購機會 XD

 

稍微逛了一下星耀樟宜後，和朋友從樟宜機場搭 Grab 到這次的住宿地點小印度（Little India）

小印度是新加坡的三大歷史區域之一（另外兩個歷史區是阿拉伯區和牛車水），除了是這次來新加坡的景點，小印度的交通方便，住宿價格也相對便宜

這次住 Hilton Garden Inn Singapore Serangoon

第一天感謝旅館服務員幫忙升級到比較大且風景較好的房型，第二天房間所在的樓層熱水設備出問題沒熱水洗澡，換到低樓層 city view 房間（忘記看第一間的窗外風景就換房了嗚）

整體來說對這次的住宿體驗不錯，因為飯店早餐實在太讚了 ♡ 本來還擔心可能要去外面找早餐，結果天天期待隔天的早餐開箱～早餐的部分後面照片會提到～

Checked in & 放完行李後就外出開始在小印度探險

 

• 小印度中的實龍崗路（Serangoon Road）是條商店林立、相當熱鬧的大道，店舖主要有銀樓、印度傳統服飾店、印度料理餐廳等。街上的佈置很細緻（不確定是不是為了即將到來的排燈節），晚上燈亮起時非常絢麗～

 

• 位於實龍崗路旁的維拉馬卡里拉曼廟（Sri Veeramakaliamman Temple）是間印度教廟，主要是拜祭濕婆的妻子 Kali 女神

 

• 下午我們到也位於小印度的竹腳中心（Tekka Centre）覓食～竹腳中心內商家多元，是個購物和品嚐美食的好去處（用餐時要小心鴿子）

 

• 竹腳中心的北印度餐廳 SHAN-E-PUNJAB 專門賣各種咖哩和饢餅～看到這家客人很多就選這家當下午茶～

 

• SHAN-E-PUNJAB 的雞肉咖哩（Chicken Curry）和兩種口味的饢餅（原味 Plain Naan 和蒜味 Garlic Naan），共 7 SGD（約 160 NTD）～現烤的蒜味饢餅吃得到蒜末，很香很有口感，搭配咖哩後的層次感又更上一層樓，雞肉咖哩的雞肉也很嫩。若不是晚餐另有安排，很想再多吃一個饢餅

 

• 從小印度往東南方走到新加坡三大歷史區域之一的阿拉伯區（甘榜格南，Arab Street）。阿拉伯區充滿許多特色商店和建築壁畫，邊走邊體驗滿滿的異國風情和人潮～

 

• 有著金色圓頂的蘇丹回教堂（Sultan Mosque）和 Muscat Street Arch

 

• 於 1928 年竣工的蘇丹回教堂是新加坡的國家古蹟，也是新加坡最重要的清真寺之一

 

• 蘇丹回教堂前的 Bussorah Street，充滿各式餐廳和商店

 

• 晚餐來到椰子俱樂部 The Coconut Club (Beach Road) ～這間馬來西亞菜餐廳裝潢很別緻。我們在非用餐時間不用排隊就入店，吃完出餐廳到用餐時間就開始排了（照片是吃完拍的）

 

• 椰子俱樂部的招牌主餐：馬來香料炸雞（Signature Ayam Goreng Berempah，21 SGD，約 485 NTD），椰漿飯加上經香料醃製、外酥內軟的雞腿，好吃～

 

• 另外也點了開胃菜小金杯（Kueh Pie Ti，18 SGD，約 415 NTD），這是一道馬來西亞和新加坡的傳統小吃，酥脆杯狀外殼搭配豐富內餡（蛤蜊、高麗菜、墨魚乾、蝦乾、小龍蝦等），口感很獨特

 

• 吃完晚餐走到阿秋甜品（Ah Chew Desserts）吃甜點，店內人潮非常多

 

• 我點的杏仁冰糖雪耳木瓜（4 SGD，約 92 NTD）和朋友點的楊枝甘露（5.2 SGD，約 120 NTD），整體來說味道沒有特別有記憶點，但當飯後甜點還是不錯

 

Day 2

魚尾獅公園 ＞ 牛車水 ＞ 佛牙寺 ＞ 濱海灣花園 ＞ 金沙酒店（金沙空中花園高空觀景台）＞ 老吧剎

 

• 第二天早上吃 Hilton Garden Inn Singapore Serangoon 飯店內的早餐～除了基本西式早餐有的品項，熟食區竟然有當地的特色餐點，像是清湯粉條和印度香料米飯，還有讓人驚艷的烤蕃茄！這道烤蕃茄多汁又烤到恰到好處，我跟朋友邊吃邊讚嘆，難道是新加坡的蕃茄品種有差？！後來兩天的早餐烤蕃茄就沒再出現了頗難過...我應該會一直記得這次新加坡行最讓我感到有味覺衝擊的兩道美食：烤蕃茄和亞坤咖椰吐司！

 

• 吃完早餐後搭地鐵到魚尾獅附近的地鐵站，然後沿著新加坡河散步到魚尾獅像。途中經過 Cavenagh Bridge

 

• 由於 F1 大賽新加坡站將至，正在佈置道路和路旁的觀眾席。走在賽道上的感覺頗神奇～白色的鐘樓建築是維多利亞劇院及音樂會堂（Victoria Theatre and Concert Hall）

 

• 終於走到魚尾獅像啦～在魚尾獅公園（Merlion）可以眺望對岸的濱海灣金沙酒店

 

• 小時候覺得魚尾獅像很巨大，這次看高 8.6 公尺的雕像突然覺得跟印象中的大小差好多 XD 上網查到新加坡全境共有七座魚尾獅雕像，在魚尾獅公園有兩座（這次只有看到大座的）。

 

• 魚尾獅公園旁的 One Fullerton 購物中心內的星巴克有賣可愛的魚尾獅造型熊鑰匙圈和玩偶～

 

• 從魚尾獅公園往牛車水方向走，路上有很多顏色柔和的特色房子

 

• 來到新加坡三大歷史區域之一的牛車水（中國城），街道上都是中秋節的裝飾，很有節日氛圍

 

• 牛車水（中國城）的介紹

 

• 位於牛車水的佛牙寺龍華院（Buddha Tooth Relic Temple and Museum）是座唐代建築風格的寺廟，佛牙寺的內部廳堂相當華麗，很值得入內參觀

 

• 午餐到麥士威熟食中心（Maxwell Food Centre）吃有名的天天海南雞飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice），排了大約 30 分鐘的隊，接著點好菜、拿到餐點到找位子都還需要花上一些時間，不建議正餐時間或很餓的時候來

 

• 我們在天天海南雞飯點了小份的燒雞飯（5 SGD，約 115 NTD），覺得雞肉沒有特別好吃、偏柴，不確定這次沒點的白斬雞的雞肉會不會比較嫩？

 

• 飯後甜點來到 99 老樹（99 Old Trees Durian）榴蓮甜點專賣店

 

• 在 99 老樹可以品嚐非常多品種的榴槤，榴蓮甜點也很有特色，我點了 Stinky Chendul with Durian（6.9 SGD，約 160 NTD）。潮州煎蕊（Teochew Chendul）是紅豆冰的一種，配有綠色粉條，加上甜味香氣適中的榴槤，很適合炎熱的夏季

 

吃完飯後甜點我們搭 Grab 到這次旅程的另一個重要景點：濱海灣花園（Gardens by the Bay）～

濱海灣花園有許多區域，每個區域都有各自的入場費，我們這次挑了其中兩個區域參觀：雲霧林和超級樹觀景台

雖然是大太陽的下午來有點悶熱，也錯過了晚上的超級樹燈光秀，但整體的參觀體驗還是很讚，是個會想二訪的景點

 

• 一進雲霧林溫室就是著名的瀑布迎接

 

• 雲霧林溫室內有許多空中步道，走在步道上彷彿穿梭在不同高度的熱帶雨林中

 

• 雲霧林的空中步道以及滿滿的綠植被

 

• 站在超級樹群下方仰望蠻壯觀的，覺得入夜燈光亮起時一定更美

 

• 超級樹觀景台能看到完整的濱海灣金沙酒店

 

• 超級樹觀景台的另一側可以看到新加坡海峽上的船們，第一次看到這麼密密麻麻的貨輪群

 

• 從超級樹觀景台（超級樹群中最高的超級樹）俯瞰其他樹

 

從濱海灣花園超級樹走路約 10 分鐘就能到濱海灣金沙酒店（Marina Bay Sands Singapore）

酒店除了相連很大的購物中心，也有可以觀賞新加坡市景的金沙空中花園高空觀景台（SkyPark Observation Deck）

這次是在接近日落時來到觀景台欣賞白天的景色，相信晚上建築燈光亮起時又會是很不同的感覺

 

• 金沙空中花園高空觀景台的另一側是濱海灣金沙酒店的專屬泳池（很多人）

 

• 在觀景台也能看到剛剛去的濱海灣花園（超級樹變迷你樹），以及遠處新加坡海峽的貨輪們

 

• 觀景台的另一側可以眺望新加坡市景、魚尾獅公園和下方花型外觀的藝術科學博物館（ArtScience Museum）

 

• 晚上坐地鐵來到老巴剎（Lau Pa Sat）找朋友～老巴剎有許多在地和異國美食店家。相較於中午去的麥士威熟食中心，老巴剎的用餐環境較不擁擠，用餐座位也較好找，個人比較喜歡～

 

• 在當地工作的朋友先到然後點了沙嗲好感人～雞肉不用沾醬就非常好吃入味～食材很新鮮

 

• 吃完沙嗲，我們又起身去點炒蛋蘿菠糕和蝦仁腸粉～都很好吃～果然還是要在地人推薦美食～感謝氣色很好的朋友招待！

 

Day 3

聖淘沙環球影城 ＞ 克拉碼頭新加坡河觀光遊船

 

• 第三天早上的飯店內早餐～熟食區的湯類換成濃郁美味的叻沙（Laksa）以及印度香料飯配咖哩。整體還是很好吃，但沒有烤蕃茄默默難過

 

• 吃完早餐我們搭地鐵到位在聖淘沙的新加坡環球影城～非常多人、非常熱、非常曬。由於真的太曬了，許多需要在大太陽下排隊的設施直接跳過 XD 刺激的設施本人也跳過，所以能玩的真的不多哈哈。如果已經去過日本或美國環球影城會覺得新加坡的環球影城明顯小很多

 

• 新加坡環球影城內有賣蛋黃哥的紀念品（環球影城跟蛋黃哥有連名嗎 XD 有點錯亂）

 

• 出環球影城前看小小兵跳舞

 

• 環球影城前的樂高店有魚尾獅樂高人好Ｑ

 

• 下午茶來吃松發肉骨茶～沒什麼人潮好讚

 

• 松發肉骨茶（15.55 SGD，約 360 NTD）的胡椒味湯很濃郁～排骨肉也算軟嫩，但個人覺得吃過一次有個經驗就好

 

• 傍晚到克拉碼頭（Clarke Quay）準備搭乘新加坡河觀光遊船

 

• 新加坡河觀光遊船途經濱海灣金沙酒店和藝術科學博物館，月色下的燈光以及建築輪廓和白天觀賞的感覺好不一樣

 

• 觀光遊船也會經過魚尾獅像（照片的中間處），對比後方的高樓大廈，魚尾獅像好迷你可愛

 

• 觀光遊船的發船時間蠻密集的，但還是建議提早預約遊覽時間～可以安排在濱海灣金沙酒店夜景燈光秀的時段搭船

 

Day 4

樟宜機場 星耀樟宜 ＞ 桃園機場

 

最後一天早上吃完早餐後就出發樟宜機場（早餐也沒有烤蕃茄直接忘記拍照 XD）

把握最後一些時間在星耀樟宜購物～

 

• 星耀樟宜集結了新加坡最具代表性的品牌，像是 Kele 招牌鳳梨球和鳳梨塔，以及亞坤咖椰吐司都可以在這裡找到～

 

• 亞坤咖椰吐司（Ya Kun Kaya Toast）是間有著 80 年歷史的新加坡著名連鎖咖啡店，回台前在機場又再吃一次～機場有店造福遊子～

 

• 亞坤咖椰吐司是夾著咖椰醬和奶油的烤吐司，連不太直接吃奶油的我也覺得這個搭配太美妙了，好懷念♡

 

• 早上 11 點來看星耀樟宜瀑布雨漩渦開啟的瞬間～

 

• 瀑布雨漩渦在大太陽下好有生命力！

 

• 入關後還有機會進行最後的免稅購物～ Bacha Coffee 也是相當有名的新加坡品牌，店內裝潢華麗，商品包裝也很有品味